餅干有非常多系列,曲奇餅干系列、代餐餅干系列、粗糧餅干系列、膳食纖維餅干系列...前面曲奇餅干代工廠家 --趣園食品已經羅列了比較多受到大家喜愛追逐的餅干種類,接下來,再讓善良的小編繼續給大家普及生活中比較常見的餅干類型吧!
夾心餅干:在兩塊餅干之間添加糖、油脂或果醬為主要原料的各種夾心料的夾心焙烤食品。
威化餅干:以小麥粉(或糯米粉)、淀粉為主要原料,加入乳化劑、疏松劑等輔料,經調粉、澆注、烘烤制成的多孔狀松脆片子,然后在片子之間添加糖、油脂為主要原料的各種夾心料。
蛋圓餅干:以小麥粉、糖、雞蛋為主要原料,加入疏松劑、香精等輔料,經攪打、調漿、澆注、烘烤而制成。
蛋卷:以小麥粉、糖、雞蛋為主要原料,加入疏松劑、香精等輔料,經攪打、調漿(發酵或不發酵)、澆注或掛漿、烘烤卷制成。
粘花餅干:以小麥粉、糖、油脂為主要原料,加入乳制品、蛋制品、疏松劑、香料等輔料,經和面、成型、烘烤、冷卻、表面裱粘糖花、干燥制成。
水泡餅干:以小麥粉、糖、鮮雞蛋為主要原料,加入膨松劑,經調粉、多次輥壓、成型、沸水燙漂、冷水浸泡、烘烤制成,具有濃郁蛋香味的食品。
怎么樣?對餅干系列的認知更加豐富了吧!相信在曲奇餅干代工廠家--趣園食品辛苦的為大家收集這么多系列餅干的時候,大家也一定在心中篩選出了自己感興趣的餅干類型了吧?趣園食品這里要給大家一個溫馨提示哦:餅干雖好吃,可不要過分食用哦,吃多了也是會胖的喲,愛美的你要少食多餐喲!
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