29年曲奇,餅干,蛋卷,月餅生產/代工,HACCP認證出口企業
- [趣園資訊]蘇式月餅是什么？蘇式月餅的特點有哪些？趣園食品幫您分析[ 2016-08-24 09:04 ]
- 月餅作為中華民族的中秋節的傳統食品，除了大家熟知的廣式月餅和京式月餅，還有一種是蘇式月餅。蘇式月餅起源于上海以及江浙一帶，較之其它種類的月餅，甜度會偏高。蘇式月餅的特點是餅皮酥松、色澤美觀、口感肥而不膩。月餅皮主要采用小麥粉、植物油、豬油、飴糖等制成，餡料主要是豆沙、肉、五仁，經過酥皮、包餡、成型、烘焙制作而成。
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