趣園全麥早餐味蘇打餅干應該很多人都吃過吧。但是如何制作呢?今天廣東趣園食品小編要教大家做的是趣園全麥早餐味蘇打餅干,把獨特的秘方教給大家,又簡單又好吃。還在等什么?大家跟著廣東趣園食品小編一起來學學吧。
趣園全麥早餐味蘇打餅干食材明細:
主料:低筋面粉 150G、香蔥 少許
輔料: 牛奶 90G、蘇打 1G、酵母 2G、鹽 1.5G、食用油 3G
蘇打餅干的做法步驟:
1、準備好所有的材料,香蔥洗凈切末.
2、將所有的材料除香蔥外揉成光滑的面團坯.
3、揉入香蔥醒十分鐘.
4、用搟面棍把面坯搟薄,越薄越好.牙簽或叉勺插出均勻的小孔防漲氣,最后切成想要的大小.
5、一片一片小心碼入烤盤.保持距離.烤箱預熱,180度中層20分鐘左右.
6、烤好的趣園全麥早餐味蘇打餅干!
小竅門
1、搟面片時搟面棍和臺面上可以抹層油防粘!
2、面片越薄越好,我的厚了一點,差不多折騰了一下午才烤好.
3、餅干如果烤好了在烤盤里就會脆,我開始以為要冷了才會脆,結果拿出來是什么樣冷了還是什么樣!
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