廣東趣園食品小編在經過周末的休息之后，自己動手制作了一款相對比較健康的餅干，大家都知道餅干雖然很好吃，但是有著很高的卡路里，糖分和脂肪，導致了餅干一直被告誡不能多吃，吃多了不健康，小編做的燕麥餅干相對來說是健康的食物，大家可以放心的做著吃。

材料： 速食燕麥片50g、低筋面粉50g、細砂糖25g、紅糖50g、植物油50ml、全蛋液25ml、泡打粉1/2勺

做法：

1、植物油中放入細砂糖及紅糖

2、小火加熱至糖類融化，加入速食燕麥片

3、趁熱用勺子攪拌均勻

4、分次加入蛋液

5、用打蛋器攪打均勻

6、將低粉和泡打粉一同篩入

7、用橡皮刮刀以切拌的方式和成面團，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏半小時

8、冷藏后的面團分成15g的小面團，揉圓、按扁，烤箱160度預熱，烤25分鐘左右，熄火后燜10分鐘。

這款燕麥餅干可是很解饞哦，沒有很高的糖分和脂肪，粗糧燕麥占了很大的部分，導致餅干有著很低的卡路里。