大家晚上好，今天廣東趣園食品小編教大家做一款簡單又好吃的黃油餅干，小編本人做了這么多黃油餅干，對黃油餅干的做法已經了然于胸，所以剛開始學的朋友們可以嘗試著練習下做法，畢竟這是一個做了可以有成就感的餅干。

配料：無鹽黃油100g、細砂糖60g、雞蛋黃1個、低筋粉150g

1、黃油切成小塊，直接放在打蛋盆里，回溫到可以用手指頭按出一個小坑的狀態。加入細砂糖，攪拌到黃油顏色變淺。

2、加入蛋黃，攪拌到蛋黃與黃油完全融合。

3、加入低筋粉，拌勻成餅干面團。

4、將餅干面團放到保鮮膜上，整形成一條，放進冰箱冷凍室，凍1個小時。

5、冷凍好的面團去掉保鮮膜，切成大概7毫米的厚片。放在烤盤上。

6、放入預熱170度的烤箱中層，上下火，烤20到25分鐘，烤好放涼就好。

大家看完之后有沒有發現是真的簡單，這款餅干的做法簡單，時間花費大概有四十分鐘，如果大家想做給身邊的人吃的話，真的可以嘗試哦。