對于大家來說，廣東趣園食品小編知道翻糖餅干是很好看但是也是有些難做的，翻糖餅干簡而言之就是在烤好的餅干上面用糖霜制作出漂亮造型，比如一朵花或者其他小動物一樣。所以翻糖餅干也是比較難做的，但是大家不要怕，小編這就教大家怎么做呢。

材料：棉花糖280g、糖粉300g、輔料水4勺、黃油適量。

1、第一步，烤制餅干 (配方可以參照我前面寫的可可曲奇的配方)

2、制作翻糖汁 把棉花糖放進涂滿黃油的碗里 倒入4勺清水 放進微波爐里打30秒鐘 攪拌一下 再打30秒大概就都能化開了

3、給棉花糖汁調色我用的是粉紅色

4、就是把糖粉倒入翻糖汁里攪拌

5、像和面一樣用糖粉揉好翻糖膏

6、用工具做出花型 用水把翻糖花黏再餅干上就可以了

翻糖餅干主要是要會調糖霜，然后制作漂亮可愛的造型，大家都學會了嗎?如果有不懂得可以問小編。