大家都喜歡吃咸鴨蛋嗎?高郵咸鴨蛋簡直讓人欲罷不能，好吃的不得了，那廣東趣園食品小編今天就教大家用咸鴨蛋做一款咸味餅干，咸蛋黃餅干也是一種網紅餅干哦，喜歡吃咸味餅干的可得關注了。

配料：咸蛋黃25g、低筋面粉95g、白糖25g、玉米油30g、鹽1g、水20g、刷蛋黃油適量。

1、烤好后壓碎備用

2、低筋面粉中加入白糖和鹽，倒入清水，倒入玉米油

3、最后倒入搗碎的咸蛋黃，揉成面團

4、搟成薄餅，折疊五次

5、搟成5mm厚的薄片，橫著中間切開，然后豎著切成長條

6、擺入烤盤，放入提前預熱好的烤箱上下火170度烤20分鐘

酥酥咸咸非蛋黃餅干莫屬，長條的咸蛋黃餅干小朋友也愛吃哦，當我們吃膩了甜味的餅干后，是時候來一款咸味的餅干了。