廣東趣園食品小編今天下班閑來無事就做了一款賊萌賊可愛的小餅干,一般人可能都想不到是什么樣的呢,哈哈,那就是貓爪小餅干,而且特別像哦,又Q又可愛,而且還好吃的萌萌餅干有沒有人想吃的呢?不要怕,可以一起跟著小編做起來,這樣大家都會做了呢。
材料低粉100g,糖40g,黃油60g,可可粉10g,抹茶粉10g,鹽1g,小蘇打1g
1、黃油軟化后加入糖,打到體積變大顏色變淡,加鹽、低粉、小蘇打、雞蛋拌勻
2、取六分之一面團加可可粉揉勻,再取六分之一面團加抹茶粉揉勻
3、將可可面團分4份,搓成長條,抹茶面團搓成和可可面團一樣長的面條
4、原色面團取三分之一搓成和抹茶面團一樣長的面條,按扁,把抹茶面條裹在其中,形成貓爪的掌心
5、剩下原色面團分四份,搓成和可可面條一樣長度,按扁,裹入可可面條,形成貓指頭
6、將貓掌心和貓指頭排列整形好,用保鮮膜裹起,放冰箱冷凍30分鐘,取出切0.7厘米厚片,170度烤12分鐘,餅干上色就關火;
7、晾涼享用
晾涼的餅干放在盒子里,讓小編都不忍心去吃,但是香味一直飄蕩在鼻尖上,誘人的很,小編忍不住偷偷吃了幾塊,好好吃哦。
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