想問下大家喜歡吃蜜棗嗎?會拒絕蜜棗的味道嗎?廣東趣園食品小編就很喜歡吃,甜甜的蜜棗摻和在餅干里是一種很不錯的想法呢,而且也確實的好吃。小編發現家里面的小孩子都很鐘意這款餅干,大家也可以做給自己身邊的小孩子吃哦。
材料:白糖50g、蜜棗30g、黃油65g、低筋面粉100g、全蛋液15g。
1、黃油軟化后加入糖用手動打蛋器攪拌均勻。
2、加入蛋液拌勻,蜜棗切碎。
3、放進黃油里拌勻。
4、低精面粉過篩后倒入到黃油里,充分與黃油拌勻。
5、用手揉成面團。
6、放在案板上把面團整成圓柱體,放冰箱冷凍1小時。
7、冷凍好后切成0.5厘米的厚片,預熱烤箱。
8、把餅干放在鋪了錫紙的烤盤上,170度,中層,18分鐘。
大家如果不喜歡蜜棗的話可以換成蔓越莓、葡萄干之類都可以。黃油只需要拌勻即可,不需要打發的。而且面團也可以整成長方體,正方體都可以的。
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