廣東趣園食品小編發現現在市面上各種水果等營養被宣傳，新新水果層出不窮，水果是大眾的愛好，而黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。接下來小編就給大家介紹一下黑加侖餅干怎么做呢，把富有營養的黑加侖融合餅干一起做，是別出心裁的想法和美味的結合哦。

1、低筋面粉115克，全蛋液15ML，黃油75克，糖粉60克，黑加侖35克備用。

2、黑加侖切碎。

3、黃油隔水軟化。

4、加入糖粉，攪拌均勻，不需要打發。

5、再加入雞蛋液，攪拌均勻。

6、倒入切碎的黑加侖，攪拌均勻。

7、倒入低粉，攪拌均勻。

8、用手揉為面團。

9、用手把面團整形成寬約6CM，高約4CM的長方體.并放入冰箱冷凍至硬(約1個小時)。

10、凍硬的長方形面團用刀切成厚約0.7CM的片。

11、切好后放入烤盤。

12、放進預熱好的烤箱，165度，中層，約20分鐘，至表面微金黃色。

整個做法過程很簡單，并沒有那么難，對于烘焙新手來說，這是一款很容易有信心的烘焙，大家只要跟著步驟來聯系，就會成功的呢，期待大家做出更好更好吃的餅干呢。